とんぼのおしゃべり

イモの貯蔵穴

とんぼ — 2009-11-05T17:54:30+09:00

（　　）今月3日から、サトイモやサツマイモを保存するため畑に大きめの穴を掘ってビニールで覆いをする作業をしています。力仕事が苦手な私ですが、2日から強力な助っ人さんが来ているのです。　しかも海外からですよ。イタリアの青年が二人農園にウーファーとして滞在しているのです。おかげさまで3日から、三日間でほぼ出来上がりました。私がやれば一月はかかるでしょう！
　毎年穴を掘るのは大変ですので、恒久的に使用できるように作ったのですが、自己流の貯蔵施設がこれでいいのかどうか今年はテストです。このまますんなり上手くいけば良いのですが。
　イタリアの青年、7日の土曜までいます。明日は、薪ストーブの薪を作ってもらう予定です。

落花生ぼっち

とんぼ — 2009-10-31T19:59:23+09:00

（　　）当地はサツマイモに並んで落花生の生産も多いです。この時期あちらこちらに落花生を乾燥させるため「ぼっち」と呼ばれる野積みの落花生の山が見られます。
　落花生を株のまま抜き、豆が付いている根の方を上にして畑で２週間ほど天日干した後、根の豆が付いている方を内側にして円筒状に積み上げ雨を防ぐための藁やシートをかけて一ヶ月ほど天日乾燥させます。これにより実の苦味が抜け、甘みと油がのるそうです。豆を内側にするのは鳥害を防ぐためです。　
　乾燥させた落花生の脱穀は、11月が最盛期です。脱穀作業は、風の力を利用して枝葉と実を選り分けます。
　畑の落花生ぼっち風景は、落花生産地の風物詩であるとともに田圃の稲のはざ賭け風景と並んでなんとも郷愁を誘い、私の大好きな光景です。

台風接近、雨中の出荷作業

とんぼ — 2009-10-26T17:04:54+09:00

（　　）　また台風　　接近です。今朝は朝から雨。
　私は毎週月曜と金曜に個人向けに野菜と卵を定期的に出荷しています。月曜と金曜は天気がどうであれ、よほどの事情がない限り、野菜を収穫して箱詰めして宅急便で送るという作業をしています。
　今日は、月曜日、当然出荷の日です。朝、雨の中を雨合羽に身を固め軽トラに収穫のためのコンテナやカゴを積んで畑に。一昨日から断続的に降っている雨で、畑も大分ぬかるみ、足場も悪くなっている中を出荷予定の野菜を収穫して再び農園自宅の出荷場に戻り、汚れている野菜を水洗いし、箱詰めのための包装作業。ここまでは午前中の作業です。夕方、卵を宅急便が集荷に来る前に箱に詰めて集荷作業終了です。
　ブログの記事を書いているうちにも風雨がドンドン強くなってきました。先ほど当地に暴風波浪警報が出ました。大きなトラブルがなければ良いのですが。

サツマイモ掘り

とんぼ — 2009-10-19T08:40:02+09:00

（　　）昨日は農園でサツマイモ掘りのイベント！総勢２０名が集まりました。朝１０時集合、手分けして食事準備、会場設営やサツマ掘り準備をして、歓談しながら昼食。その後いよいよサツマイモ掘りです。当初１０名程度予定していたイベントでしたので、あっというまに掘りおわってしまいました。来年はもっとたくさん作付けることにしましょう！
　掘ったサツマイモ、皆さんにすこしずつですがお土産に差し上げ、流れ解散に。
　動くと汗が出るほどで日陰を求めるほどの好天に恵まれ、楽しいイベントでした。

収穫たけなわ

とんぼ — 2009-10-15T17:53:53+09:00

（　　）午後4時、ワンコ　　の今日子ちゃんと散歩に出発です。昨夜の雷雨　　の名残でところどころまだ水がたまっていますが、良く晴れて　　気分良く散歩が出来ました。
　途中畑では作業する人の姿が目に付き、収穫作業たけなわです。
　私の住んでいる地域ではサツマイモと落花生、人参の畑が目に付きます。サツマイモと落花生の収穫作業は先月から始まり今が丁度真っ盛り。落花生の収穫はほぼ終わり、畑で掘りあげられ根の部分を上にして広げられていた落花生の積み上げ作業が進んでいます。高く積み上げられた落花生の山は落花ぼっちといわれ、その光景は産地の風物詩になっています。一連の作業は落花生を乾燥させるためです。
　サツマイモの収穫もどんどん進んでいます。野菜作りも米作り同様機械化が進みサツマイモの収穫も、ツルを切ったり、マルチをはがしたり、サツマイモを掘り上げたり全て機械作業です。このあたりでエッチラオッチラ掘っているのは私ぐらいでしょうか。　もっとも作付け量からして比較になりませんが。
　私の農園では、今度の日曜日20人ほどの方が集まり、サツマイモ掘り体験があります。

本日農園でTV取材！

とんぼ — 2009-10-11T14:30:30+09:00

　NHKTVが農園に取材に来ました。WWOOF活動の様子を撮るためです。WWOOF Japanから、取材を受けてもらえないかとの問い合わせが有り、ウーファーさんに了解を取り取材に応じました。
　本日の朝、取材クルー４名（ディレクター、カメラマン、音声照明、アナウンサー）が畑作業の様子と食事の様子を撮影にやってきました。午前中、畑で作業しながらインタビューを受け、大根や人参、サトイモ、キャベツ、レタスなどを収穫。毎週末農園に通ってくる親子ウーファーさんがその野菜や農園の卵を使って料理する様子や食事風景を撮影して終了です。
　ウーファーさんは、畑作業から食事作りまでフル活動、さぞお疲れのことと思います。何もしない私も結講疲れましたから。
　放送は１０月１６日（金）の予定です。
　　　　　NHK総合TV「首都圏ネットワーク」（午後６時１０分～６時５９分――文化流行最前線）
　関心がある方はどうぞ御覧ください。

孫（マウス画）

とんぼ — 2009-10-06T21:14:47+09:00

（　　）昨年暮れに生まれた初孫も大分大きくなり、この春に続いて秋にもまた日本に来るといっていましたが、新型インフルエンザが流行期に入ったため断念、かわりに娘がせっせと写真を送ってきます。雨降り天気が続いて外仕事はままなりません。そこで、送ってきた写真をもとに孫の絵をマウス画で何枚か描いてみました。

10月、農園秋景色

とんぼ — 2009-10-01T13:06:01+09:00

（　　）　いよいよ１０月です。南北に長い日本列島、既に北海道の山々は赤や黄色に染まっていますが、はるか南に位置する沖縄は、まだまだ夏模様です。
　関東は千葉県にある我が農園も、秋色に染まってきました。今週に入りぐずつき模様が続いていた天気も今日は、ちょっぴり日が射しました。で、デジカメで家の周りをパチリ、パチリ、身近の秋を撮りました。
　色付いた柿の実、風にそよぐコスモスの花やススキ、青い空に白い雲。いよいよ秋本番です！

一段落

とんぼ — 2009-09-23T09:10:37+09:00

（　　）そろそろ、一段落です。７月から続いてきた秋冬野菜の種蒔きはほとんど終わりました。あとは、小松菜や、ホウレンソウといった葉物主体に種蒔きがが１１月ごろまで続きます。苗　　の定植も、冬採り用の白菜やレタスを残すのみです。
　有機栽培の私の畑は、虫害防御のために虫の入らないように細かい目のネットで覆って有ります。ネット栽培している畑が有りましたら、農薬を使っていないか低農薬です。
　これからは、畑作業も大分余裕が出来てきます。春、夏の準備の始まる春先までは、のんびり出来ます。
　さぁ、何をしましょうか。色々やりたいことが有りますので、これからの時間が楽しみです！

散歩の風景

とんぼ — 2009-09-11T19:10:54+09:00

（　　）　私、特に理由はないのですが、ふっと思い立って、先月から毎日仕事の終わった後、夕方に散歩を始めました。ワンコ　　の今日子ちゃんと一緒に４０分ばかり歩きます。田舎の畑道を、見かけない人物（こちらに転居して３年です）が一人で歩いては、ちょっと怪しいですがワンコと一緒ですと安心です。
　最初は、散歩のコースが日によって違っていましたが、最近はどこを歩くか決めています。このあたりは台地で杉林と畑です。畑にはサツマイモ、落花生、人参等が主に作付けられています。
　今日は天気も良く、デジカメ　　片手に暮れ行く夕暮れの風景を撮りながらの散歩です。青い空、白い雲、緑の中に民家が点在しています。小さな牧場では牛２頭　　が仲良く餌を食べていました。散歩の途中であった人は畑で草取りしていたおばさんとやはり犬の散歩をしていた母娘（多分！）連れ二人、車　　が４台、オートバイ１台、いつもこんなものです。
　秋の日はドンドン短くなっています、帰り着いたときはすっかり日が落ちていました。