ジャガイモ保管庫増設

（　　）昨日と今日、納屋の下屋の下にジャガイモの保管庫を増設しました。　ジャガイモを収穫後に保管するための保管庫は、昨年作ったのですが、今年の植え付け量が大幅に増えましたので、来月の収穫に備えてこれまでの倍の容量の保管庫を増設しました。ジャガイモは光　　の差し込まない、涼しい場所に保管しておけば翌春　　まで保存可能です。
　ジャガイモの芽や芽以外の部分でも緑色になった部分にはソラニンという有毒物質が含まれていて、大量にとると中毒を起こすことがありますので緑化を避けるため暗い場所で保管するのです。
　保管庫は、例によって手持資材を使って作りました。納屋をゲストハウスに改造した時、不要となった納屋の出入り口に使っていた木製の戸、4枚を使って保管庫の壁と出入り口に利用し、天井と床は、手持ちのベニヤ板2枚を使いました。都合一日半の作業で完成です。これで安心してジャガイモ堀が出来ます。保管庫一杯　　のジャガイモを期待しているのですがどうでしょう。